В детском саду организовано пятиразовое питание в соответствии сСанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", технологическими картами 10-дневного цикличного меню. Питание осуществляется по графику прима пищи,утвержденному приказом заведующего, в групповых помещениях. Детям, имеющим пищевую аллергию осуществляется замена продуктов питания и блюд. Продукты питания доставляются в ДОУ на основании договоров, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность.

Приготовление пищи осуществляется штатными сотрудниками учреждения в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Для приготовления пищи имеется пищеблок, оснащенный всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Для хранения продуктов питания имеются складские помещения.

За выполнением натуральных норм продуктов ведётся постоянный контроль (ежемесячно, ежеквартально и ежегодно).

На информационном стенде для родителей ежедневно вывешивается меню с калорийностью каждого блюда. На пищеблоке вывешен график выдачи готовой продукции для каждой группы, примерная масса порций питания детей. Контрольная порция оставляется ежедневно.

В соответствии с п.3 «Методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» утвержденных приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11.03.2012 № 213н/178, родительским комитетам и другим органам самоуправления рекомендуется принимать участие в контроле организации питания в образовательном учреждении по согласованию с администрацией.

В случае выявления в ходе проверок фактов нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства о техническом регулировании, родители (законные представители) имеют возможность направлять данные сведения в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО-Югре в г. Лангепасе, для принятия установленных законодательством мер.

Поставщики продуктов питания для ЛГ МАДОУ "Детский сад №1 "Росинка" на февраль 2023 г.

1. ООО "Логистик Групп"
2. ООО "Сияние"
3. ООО "Выбор"
4. АО "Золотые Луга"
5. ИП Алиев М.Ш.О.
6. ИП Ибрагимов Р.М.